Memasak adalah sebuah kegiatan mengolah makanan dengan berbagai macam metode, teknik, peralatan dan kombinasi bumbu dapur dengan tujuan untuk mendapatan hasil yang diinginkan. Memasak tidak hanya sekedar untuk mematangkan makanan, tapi memasak juga harus dengan tujuan agar masakan dapat matang, terasa enak (kalau ini bisa sesuai selera ya!) dan yang paling penting bernutrisi bagi tubuh. Sebab memasak adalah bentuk memberi nutrisi, seperti perkataan Michal Avishai bahwa memasak adalah “Memberi kepada orang lain memenuhi kita dalam banyak hal.”
Memasak juga sangat baik bagi kesehatan mental seperti membawa rasa ketenangan sehingga bisa berfungsi sebagai meditasi. Sebagaimana menurut psikologi dari Nortwestren University Feinberg School of Medicine, bahwasanya therapeutic cooking berhasil dilakukan bagi peserta karena memasak adalah behavioral activation yang tujuannya mengurangi depresi dengan cara meningkatkan perilaku yang berorientasi pada tujuan.
Dengan melihat begitu banyaknya manfaat memasak, lantas bagaimana anggapan memasak bagi kaum perempuan?
Seorang perempuan dalam masyarakat, biasanya akan dilabeli bahwa “perempuan harus bisa memasak”. Tidak jarang sejak kecil anak perempuan harus mulai belajar membantu ibunya memasak, mengenali berbagai macam bumbu dapur, belum lagi ketika harus mulai memasak seorang diri.
Ketika sudah dewasa, kemampuan memasak juga akan dipertimbangkan oleh laki-laki dalam memilih calon pasangan hidup. Bahkan kerap kali kriteria seorang perempuan yang bisa memasak dianggap sebagai menantu yang baik dan idaman bagi mertua.
Terlepas dari kewajiban seorang istri atau bukan. Nyatanya kemampuan memasak adalah skill yang identik bagi perempuan. Memang tidak salah bila seorang laki-laki menginginkan perempuan yang bisa memasak sebagai kriterianya.
Namun yang perlu diingat bahwa memasak bukanlah kewajiban seorang istri, menurut mazhab Syafi’iyah berpendapat bahwa hal itu bukan kewajiban istri. Hanya saja seorang istri lebih baik dapat membantu suami sebagaimana yang berlaku di masyarakat.
Memasak bisa dilakukan oleh siapapun, bahkan bisa menjadi hobi bagi siapapun. Tidak memandang baik laki-laki maupun perempuan karena memasak adalah salah satu basic life skill yang harus dimiliki oleh semua orang. Memasak bisa dilakukan untuk diri sendiri maupun orang lain, karena melakukan tindakan untuk orang lain seperti memasak adalah bentuk altruisme atau sesuatu yang bisa membuat orang bahagia dan terhubung dengan orang lain.
Setiap perempuan itu istimewa, terbukti Islam yang begitu memuliakan perempuan. Terlepas dari apakah dia pandai memasak atau tidak. Asalkan yang paling utama dan penting adalah tidak lepas peran dan kewajiban sebagai istri bagi suami dan ibu bagi anak. Namun memang perempuan yang bisa memasak mempunyai nilai lebihnya, seperti seorang ibu bisa memenuhi kebutuhan nutrisi anak dan keluarga, juga memiliki kedekatan emosional secara langsung.
Walau begitu tetap saja rumah tangga yang sesungguhnya adalah kesepakatan dari kedua belah pihak, yang terpenting keduanya merasa nyaman dan bahagia. Setiap pekerjaan rumah tangga seperti memasak juga merupakan kesepakatan bersama. Bisa tidaknya memasak juga diniatkan untuk membahagiakan suami, bukan diniatkan karena wajib sehingga seorang istri tidak merasa terbebani.
Bagi perempuan yang tidak bisa atau bahkan tidak suka memasak, juga tetap istimewa. Ada juga laki-laki yang tidak menghiraukan kemampuan istri yang tidak bisa memasak. Dalam islam juga bukan merupakan kewajiban. Memasak adalah kemampuan dasar yang harus dikuasai baik laki-laki maupun perempuan. Skill memasak bisa dipelajari dan perlu proses untuk mahir.
Jadi, untuk para perempuan tetaplah menjadi diri sendiri. Bagi perempuan yang punya skill memasak teruslah memasak untuk saling melayani dan membahagiakan bersama suami serta keluarga, tetap teruslah memasak untuk diri sendiri dan orang lain. Kemudian bagi perempuan yang belum bisa memasak tetaplah berusaha belajar memasak. Pun demikian untuk perempuan yang tidak bisa memasak, setiap perempuan tetap istimewa kok. []
