Mubadalah.id – Sejak tahun 2018 saya sudah sangat mengidam-idamkan berkunjung ke Papua. Karena itu, saya jadi rajin mencari informasi terkait tradisi, suasana dan kebiasaan orang-orang di sana. Bagi saya, kehidupan orang Papua sangat unik. Itu lah yang mendorong saya untuk tetap merawat keinginan berkunjung ke Papua.
Di tengah penelusuran saya tentang Papua, saya menemukan satu akun TikTok dengan nama @mingodwy dia adalah konten kreator yang rajin membuat video seputar kehidupannya sebagai warga asli Papua.
Dari semua video yang ditonton, ada satu tradisi di Papua yang menurut saya unik dan keren, yaitu tradisi bakar batu. Seperti yang disampaikan Kak Mingo dalam beberapa videonya, bakar batu adalah tradisi yang dilakukan oleh warga masyarakat asli Papua berupa ritual memasak sayuran dan daging babi atau daging ayam yang dicampur di dalam lubang tanah yang telah berisi batu panas.
Disebut tradisi “bakar batu” karena proses masakanya memang menggunakan batu yang sudah dibakar api besar yang membara. Kemudian di atas batu itu dimasukkan sayuran dan daging babi.
Melansir dari Alif.id, konon katanya, ritual “bakar batu” ini pada awalnya hanya sekadar pesta makan babi yang proses masaknya menggunakan batu panas, namun seiring berjalannya waktu, “bakar batu” bisa pula berupa daging ayam karena bisa saja ada orang-orang yang tidak bisa makan babi. Ini menandakan bahwa masyarakat asli Papua memiliki sikap dan jiwa toleransi yang tinggi.
Tujuan Bakar Batu
Adapun tujuan dari ritual “bakar batu” dilaksanakan yaitu sebagai ungkapan rasa syukur, pesta kelulusan, bersilaturahmi (mengumpulkan sanak saudara dan kerabat), menyambut kelahiran anak, pesta perkawinan adat, penobatan kepala suku, rangkaian doa kematian, perayaan kenaikan kelas atau untuk mengumpulkan prajurit untuk berperang.
Tradisi Bakar Batu umumnya dilakukan oleh suku pedalaman atau pegunungan, seperti di Lembah Baliem, Lanny Jaya, Nduga, Pegunungan Tengah, Pegunungan Bintang, Jayawijaya, Tolikara, Yahukimo dan lain sebagainya.
Tetapi dari informasi Kak Mingo, tiap daerah menyebut tradisi ini dengan nama yang berbeda-beda. Ada yang menyebutnya pakai istilah Gapiia (Paniai), Kit Oba Isogoa (Wamena), atau Barapen (Jayawijaya).
Dari video yang aku tonton, untuk bisa memasak menggunakan batu yang panas prosesnya cukup lama dan membutuhkan banyak bantuan tenaga. Itu lah mengapa setiap ada tradisi bakar batu, semua warga kampung di Papua akan ikut terlibat.
Mula-mulanya sebagian warga akan menumpukkan batu di atas perapian dan dibakar sampai kayu bakar habis terbakar dan batu menjadi panas (kadang sampai merah membara). Lalu bersamaan dengan itu, warga yang lain akan menggali lubang yang cukup dalam untuk menyimpan batu panas dan makanan yang dimasak.
Setelah itu, batu tadi dimasukkan ke dasar lubang yang sudah diberi alas daun pisang dan alang-alang. Di atas batu panas itu ditumpuk daun pisang, dan di atasnya diletakkan daging babi yang sudah diiris-iris.
Kemudian di atas daging babi mereka tutup dengan daun pisang, di atasnya ia taruh ubi jalar (batatas), singkong (hipere), dan sayuran lainnya dan ia tutup daun lagi dan batu panas. Baru lah di bagian paling atas ia tutup daun pisang dan alang-alang.
Makanan yang mereka masak di atas batu panas ini biasanya memerlukan waktu satu jam. Setelah matang, semua anggota suku berkumpul dan masing-masing mendapatkan bagian untuk dimakan bersama di lapangan tengah kampung.
Nilai Toleransi Antar Umat Beragama dalam Tradisi Bakar Batu
Selama saya menonton video-video tersebut, saya melihat bahwa tradisi bakar batu adalah wajah toleransi yang sesungguhnya. Sebab, dalam kegiatan ini, siapa pun bisa terlibat. Baik dalam proses memasak atau pun saat makan bersama.
Dalam salah satu videonya Kak Mingo, aku juga menemukan bahwa orang-orang Papua sangat menghormati keyakinan umat Islam. Sehingga ketika ada tradisi bakar batu, mereka akan membuat satu lobang masakan khusus untuk orang-orang Islam yang ikut hadir. Jadi, daging babinya mereka ganti dengan ayam, bebek atau kambing.
Bahkan dari salah satu tulisan story telling di Alif.id, orang-orang Papua seringkali meminta maaf kepada warga muslim. Karena ada bau asap pembakaran babi. Sungguh baik sekali ya mereka.
Di sisi lain, ternyata bakar batu juga saat ini menjadi tradisi wajib jelang Idul Fitri. Hal ini seringkali warga Jayawijaya, Papua Pegunungan lakukan.
Tidak hanya masyarakat muslim, tapi semua warga dari berbagai agama bisa mengikuti tradisi bakar batu pada saat menyambut lebaran Idul Fitri. Semua orang saling bekerja sama untuk menyiapkan bahan, menyajikan masakan, dan akhrinya makan bersama.
Lebih unik dari itu, di keluarga Distrik Walesi Papua, semua warga iuran untuk mengadakan bakar batu. Panitia pemungut iuran pun bertugas bergantian. Selama Ramadan, umat Kristen yang bertugas menjalankan iuran dan pada saat menjelang hari besar Kristen, giliran warga muslim yang menjalankan iuran.
Seluruh gambaran tentang tradisi bakar batu di Papua ini menunjukkan bahwa sikap saling menghargai dan merayakan keberagaman ini akan membawa pada kehidupan yang rukun dan damai. Bahkan perbedaan itu menjadi semangat mereka untuk menjalin silaturahmi dan membangun solidaritas. Ini lah yang kita sebut dengan berbeda, tetap satu.
Di sisi lain, wajah toleransi yang ada di Papua ini sangat sejalan dengan nilai-nilai yang selama ini Islam dan agama-agama lain ajarkan. Di mana sikap saling menyambut, menghargai dan menghormati keyakinan, tradisi dan budaya orang lain adalah hal yang sangat mulia dan patut untuk terus dilakukan. []
